Индивидуальные гастрономические туры в Калининграде

В меню и интерьерах калининградских ресторанов все чаще можно найти отсылки к рыцарским сюжетам. Как краевед я не могла не обратить на это внимание — и начала подробно изучать тему еды, Кенигсберга и Средневековья. Это легло в основу моей авторской экскурсии! На ней вы узнаете, где находились знаменитые заведения в стиле короля Артура, и попробуете местные гастрономические специалитеты.

Что вас ожидает

Кенигсберг и Дворы Артура
Как говорил Кант: «Чтобы увидеть весь мир, необязательно уезжать из Кенигсберга». Это всегда был мультикультурный город, легко впитывающий традиции разных стран. Вы узнаете, как и почему несколько веков назад здесь распространилась мода на Дворы Артура. Так назывались элитные рестораны, посвященные главному герою британских рыцарских романов — королю Артуру. Я расскажу, что в них подавали, как они выглядели и что находится на их месте сегодня.

Кенигсбергские клопсы, галета королей и не только
Искать следы Дворов Артура мы будем в самом сердце Калининграда. По пути увидим: остров Канта с собором, Медовый мост, Рыбную деревню, бункер Ляша и бывшую Парадную площадь. Я раскрою, что ели и пили в Средневековье рыцари и оруженосцы, советники и судьи, пивовары и судовладельцы. А затем отведу вас в самые колоритные местные рестораны, где можно отведать настоящих кенигсбергских клопсов, ароматный сидр, галету королей и многое другое.

Гастрономическое путешествие по Калининграду и области

Индивидуальная

На машине
Цена за 1-4 человек, независимо от числа участников
Длительность 3.5 часа
Можно с детьми
60 посетили, 6 отзывов

5.0

отзывов ≈ 8

от 9990 ₽ за экскурсию

Вы познакомитесь с доминантами исторического центра и узнаете, как развивался город-крепость. Посетите лучшие рестораны, где вам предложат отведать блюда края в традиционном исполнении. В качестве продолжения можно посетить старинный форт; отправиться на Куршскую косу или в один из приморских курортов. А в завершение вы поужинаете в атмосферном заведении на выбор.

Что вас ожидает

Обзорная экскурсия по Старому городу

Экскурсия начнётся на острове Канта, названном в честь выдающегося философа. У одного из старейших сооружений города — кафедрального собора 14 века — мы поговорим об архитектуре, гастрономических пристрастиях и знаковых событиях того времени.
Мы проедем вдоль вального укрепления 19 века и нового стадиона Калининград Арена. Я расскажу, как рождался Кёнигсберг и чем живёт сегодня Калининград.
Далее отправимся к площади Победы и в район Амалиенау, где вы оцените аристократичные архитектурные вкусы немецкого народа.
Кофе тайм: в лучшей кофейне города «Элеватор».
Не обойдем вниманием промышленный район и незамерзающий порт с огромными портовыми кранами и морскими судами.
Вы также посетите Музей марципана, где сможете купить старинное лакомство и попробовать марципановый шоколад с кофе.

Вкусы Кёнигсберга-Калининграда
Вы посетите 1-3 лучших ресторана города, исходя из ваших предпочтений. Это может быть немецкая кухня, пивной или рыбный ресторан. Вам предложат меню с настоящими кёнигсберскими или калининградскими блюдами в оригинальной подаче с неимоверным вкусом. Крем-суп, уха, строганина из пеламиды, свежесваренное пиво местного производства — эти и другие гастрономические изделия вы сможете отведать перед тем, как отправиться дальше.

«Я требую продолжения банкета!», или три варианта на выбор

1⃣ 🏰 Кёнигсберг — город-крепость
Вы посетите один из фортов (№ 3, 5 или 11), услышите о восточно-прусской операции 20 в., особенностях штурма города, переселенцах и немецких жителях. Увидите монументальное сооружение 19 века, разберетесь в тонкостях фортификаций и архитектуры, узнаете, как был устроен быт, оборона и питание военнослужащих. В финале вас ждет ужин в ресторане форта или другом достойном заведении.

2⃣ 🏞 Куршская коса
Еще одна опция — отправиться в национальный парк, где вы проедете по знаменитой полосе суши с удивительным лесным ландшафтом, флорой и фауной. На орнитологической станции «Фрингила» увидите, как происходит кольцевание птиц. В Танцующем лесу услышите секреты и легенды мистической рощи. Также в программе Высота Эфа, где с самой высокой точки косы вы взглянете на бескрайние воды и прогуляетесь по белоснежному песку. А после я отвезу вас в один из лучших ресторанов области, учитывая ваши предпочтения.

3⃣ 🌅 Зеленоградск, Светлогорск или Янтарный
Путешествие в один из приморских городов Балтики — также прекрасный вариант продолжения. Вы познакомитесь с бытом городов, где жизнь течет по правилам русской глубинки с немецкими корнями. Морское побережье не предсказуемо, но всегда прекрасно: и в шторм, и в штиль вы насладитесь променадом на свежем воздухе. И конечно, узнаете, как развивались цветущие курорты, чем интересна архитектура местных зданий и частных вилл, а в финале поужинаете в одном из атмосферных заведений.

Гастротур на авто по Калининграду: пиво, сыр, марципан и локальная кухня

Индивидуальная

На автомобиле
за 1–4 человек, независимо от числа участников
Длительность 3 часа
Можно с детьми
47 посетили

5.0

отзывов ≈ 3

от 8843 ₽ за экскурсию

Калининград — это не просто красивая архитектура, но ещё и потрясающая гастрономия. Нежная оленина, сырный кофе, знаменитый кёнигсбергский марципан, крафтовое пиво — всё это и многое другое вы сможете попробовать на экскурсии! Мы проедем по центру, полюбуемся Рыбной деревней, старинными районами Понарт, Хуфен, Амалиенау и поговорим об истории мест, блюд и напитков.

Что вас ожидает

Начнем путешествие в необычном месте, где пиво и другие напитки привезёт паровозик. Возможно, вы видели такой ресторан в Праге
Дальше — сырная дегустация в крафтовой сыроварне. Вы попробуете сыр (от горгонзолы в восторге остаются все!), сырные конфеты, сырный кофе, десерты
Проехать мимо марципановой лавки просто невозможно, ведь кёнигсбергский марципан — бренд региона. Заглянем в неё и мы
А в финале посетим новый ресторан Калининграда с непревзойдёнными по оформлению, подаче и вкусу блюдами. Здесь прямо на настоящем янтаре подают осетра, улиток, оленину и многое другое. Сам шеф-повар — победитель известного телешоу — выйдет к нам и расскажет о своих шедеврах

Вы узнаете:

Где находился лучший ресторан Кёнигсберга и чем там кормили
Кто и когда придумал марципан и какие болезни им можно лечить
Что такое айсбайн и чем интересна легенда о немецком брецеле
Почему сыр называется «отрубленная голова»
Где варят калининградское пиво

А также о гастрономических традициях Пруссии и современного Калининграда.

Вкусы и ароматы Калининграда: гастрономическая прогулка

Индивидуальная

На машине
Цена за 1-4 человек, независимо от числа участников
Длительность 3.5 часа
Можно с детьми
3 посетили, 1 отзыв

5.0

отзывов ≈ 10

от 10000 ₽ за экскурсию

Прошлое хранится в книгах, артефактах, произведениях искусства, а ещё в кухне! И Калининграду есть, чем гордиться. Еда на Балтике — это не только вкусно, но и интересно. Вы узнаете, что ели и короли, и студенты. Отведаете лучший кофе в городе. Познакомитесь с локальными продуктами на рынке. И сможете поужинать в музее-ресторане, где для нас создали эксклюзивный дегустационный сет.

Что вас ожидает

Гастропутешествие по знаковым местам Калининграда

Маршрут начнётся от самого знаменитого в Кёнигсберге и известного по всей Европе ресторана «Блютгерихт». Вы услышите о Королевской горе и замке, где он располагался, а также о лучших ресторанах Кёнигсберга и гастрономическом наследии города.
На территории Музея мирового океана я расскажу нескучные истории об изобретательном коке НИС «Витязь».
Проедем вдоль набережной речного порта, где вы посетите некогда крупнейшие в Европе элеваторы. Там же у нас будет кофе-брейк в стильной кофейне, где готовят лучший кофе в Калининграде.
Заглянем в цветущий район Кёнигсберга Ратсхоф.
А затем мы окажемся в районе Амалиенау, где вы рассмотрите шикарные виллы и узнаете историю калининградского «молочного короля». Около кирхи королевы Луизы вы увидите, где готовят лучший хлеб в Калининграде, и сможете приобрести фирменный марципан.

Центральный рынок
Для любителей вкусно поесть это место — неотъемлемая составляющая путешествия. У нас свои особенности, и я обращу ваше внимание на все нюансы. Великолепные сыры от местных сыроварен и импортная продукция. Местный мёд и сладости, свежекопчёная и солёная рыбка, качественные колбасы — всё это ждёт вас на центральном рынке.

Обед или ужин
В завершение экскурсии предлагаю 2 варианта. Выбор за вами!

1. Посещение чудесного рыбного кафе, где вы можете попробовать строганину и не только. Заказать фирменные рыбные блюда или отведать дегустационный сет из морепродуктов. Возможна шоу-подача строганины от шефа. Обеды/ужины проводятся в красивом демонстрационном зале с прекрасной фотозоной: дубовая мебель, виды Кенигсберга. В это заведение можно принести свои напитки.

2. Ужин или обед в историческом здании, где находится уютный музей-ресторан. Специально для нас создали дегустационный сет. Или вы сможете заказать любые блюда по меню. В ресторане вы отдохнёте своей компанией. А если захотите, чтобы я к вам присоединилась, это можно будет обсудить заранее или на прогулке.

При заказе четырёх сетов в подарок от заведения будет фирменная подача и мастер-класс по приготовлению строганины из пеламиды от шеф-повара ресторана.

Исходя из ваших пожеланий и интересов, я также посоветую к посещению лучшие заведения города.

Гастрономический город «К»

Индивидуальная

Индивидуальная, автомобильно-пешеходная
Размер группы до 4 человек
4 ч.
Можно с детьми

5.0

отзывов ≈ 3

от 10000 ₽ за экскурсию

Приглашаю погрузиться в гастрономическую историю нашего замечательного города! Говорят, если хочешь узнать культуры страны — попробуй ее на вкус. История хранится в книгах, артефактах, в произведениях искусства и нотных листах. А ещё история хранится в кухне! Локальная Балтийская кухня — это не только вкусно, но интересно. Узнаете, что любили есть короли, и студенты. Чем жил город и чем мы гордимся сейчас. Не только увидите, но и попробуете на вкус!

Узнаете, что любили есть короли, и студенты. Чем жил город и чем мы гордимся сейчас. Не только увидите, но и попробуете на вкус! Маршрут начнётся от «гастрономического сердца» Калининграда — центрального рынка. Для любого путешественника, желающего со всех сторон познакомиться с городом, центральный рынок Калининграда — обязательная составляющая путешествия. В мире нет ни одного похожего рынка и именно тут отражается дух города. У нас свои особенности и я обращу Ваше внимание на нюансы.

Великолепные сыры от местных крафтовых сыроварен и разнообразная импортная продукция. Марципан, сладости и мед от местных пасечников… Соленая, свежекопчёная и вяленая рыбка, вкусные и качественные колбасы. Свежевыжатый гранатовый сок и самая вкусная шаверма в городе. Есть, чем соблазниться…

Далее мы поедем в центр города. Место, где некогда находился Королевский замок и располагался самый знаменитый в Кёнигсберге и известный по всей Европе ресторан «Блютгерихт». Вы услышите истории о Королевской горе и замке, а также о лучших ресторанах Кёнигсберга и гастрономическом наследии города. На земле пруссов, тевтонских рыцарей и замков всегда вкусно и сытно кормили. Кёнигсбергские клопсы и знаменитый флек, строганина из рыбы и марципан. Расскажу Вам о традиционных и популярных блюдах Восточной Пруссии и Вы попробуете на вкус королевскую сладость.

На территории Музея Мирового Океана узнаете, какие гастрономические праздники любили в Восточной Пруссии и какие проводят сейчас. А еще Вы услышите нескучные истории об изобретательном коке НИС «Витязь» и о том, какая рыба была открыта благодаря экспедициям Витязя.

Проедем вдоль набережной речного порта, где вы увидите крупнейшие в Европе элеваторы. Там же у нас будет кофе-брейк в колоритной кофейне и мы попробуем лучший кофе в Калининграде.

По пути нас ждет цветущий район Кёнигсберга — Ратсхоф. После наша дорога лежит через район Амалиенау, где мы рассмотрим шикарные виллы и Вы узнаете историю калининградского «молочного короля». А около кирхи королевы Луизы вы увидите, где готовят лучший хлеб в Калининграде. А закончится наше путешествие обедом/ужином в одном из лучших ресторанов города.

Маяки, рыбаки и пиво — эко-гастрономическое путешествие

Индивидуальная

На машине
Цена за 1-4 человек, независимо от числа участников
Длительность 6.5 часов
Можно с детьми

5.0

отзывов ≈ 1

от 13900 ₽ за экскурсию

Маяки всегда притягивают и волнуют. Говорят, они способны излечивать души — достаточно к ним прикоснуться. Давайте проверим? Отправимся в путешествие к старому маяку. А затем будет много природы и разговоров о главных ремёслах Восточной Пруссии — рыболовстве и пивоварении. Немного мистики, немного легенд о любви. И бесконечное разнообразие вкусов Янтарного края!

Что вас ожидает

Маяк в Заливино
Посёлок Заливино часто менял имена: среди них были и Лабагинен, и Хаффвинкель, но наиболее известное его название — Риндерорт. Именно оно используется при упоминании стоящего здесь маяка — главной достопримечательности посёлка. От маяка мы отправимся к музею «Дом рыбака» по экотропе вдоль Куршского залива. Посозерцаем завораживающие панорамы со смотровых площадок, а в музее поговорим об истории рыболовства в Восточной Пруссии.

Пивоварня Бланкенштайн
В исторической пивоварне с 1840 года и до конца войны выпускалось пиво, которое славилось далеко за пределами города. Сейчас это музей. Вместе с хозяином пивоварни вы:

Осмотрите здание и оцените старинную архитектуру
Спуститесь в подвал со сводчатыми потолками, в котором проращивался ячмень
Увидите бывшую солодовню, варочные цеха и помещения, где хранились хмель и солод.
Отведаете вкуснейший яблочный сидр и свежее пиво здешнего производства

Узнаете:

Как варили пиво в 19 веке
Как в Средневековье определялось качество пива
Из кого состояло «пивное жюри» и при чём здесь кожаные штаны

И многое другое!

Рыцарский замок Нессельбек
Вы увидите рыцарский замок — точную копию крепости Тевтонского ордена, возведённую по средневековым чертежам. Узнаете, почему Нессельбек считается памятником любви и верности. При желании пообедаете в стильных интерьерах местного ресторана и продегустируете крафтовое пиво из замковой пивоварни.

Мистическая кирха (по желанию)
Мы посетим готическую кирху Гросс Легиттен 15 века — одно из самых старых культовых сооружений Восточной Пруссии. Кирха наполовину построена из огромных валунов. Считается, что там, где она стоит, находилось святилище древних пруссов, поскольку это место притягивает молнии — они постоянно бьют в здание церкви.

Кому подойдёт

Наша экскурсия не будет перегружена фактами и датами. Никакой лекторской информации — только то, что действительно интересно, легко воспринимается и располагает к отдыху среди умиротворяющих пейзажей. Поэтому прогулка подойдёт созерцательным путешественникам и фотографам, а также всем желающим познакомиться со вкусами Янтарного края.

Яркое гастрономическое наследие Восточной Пруссии

Индивидуальная

Индивидуальная, автомобильно-пешеходная
Размер группы до 4 человек
3 часа
Бесплатная отмена за 48 часов

4.5

отзывов ≈ 2

от 9700 ₽ за экскурсию

На этой экскурсии мы посетим две сыроварни и один магазин с превосходными сырами, изготовленными на разных континентах. В каждом месте у нас будет возможность продегустировать сыры и молочные продукты высочайшего качества и вкуса. Все три места уникальны.

Об экскурсии

На этой экскурсии мы посетим сыроварню и один магазин с превосходными сырами, изготовленными на разных континентах. В каждом месте у нас будет возможность продегустировать сыры и молочные продукты высочайшего качества и вкуса. Все места уникальны.

Сыроварня — Шаакен Дорф, которая славится не только своими сырами, но и географическим и историческим расположением. В этом месте мы не только посетим сыроварню с экскурсией и дегустацией, но, при Вашем желании, проедемся по окрестностям и увидим Куршский залив со стороны южного побережья, несколько старинных кирх и дом пастора, а также замок Шаакен, основанный во второй половине XIII века.

В заключение мы съездим в святая святых сырного Калининграда — магазин с зарубежными сырами. Здесь будут сыры, которые в России не продаются нигде, кроме как в Калининграде. Всю продукцию перед покупкой мы сможем попробовать.

Гастрономическая обзорная экскурсия

Индивидуальная

Индивидуальная, автомобильно-пешеходная
Размер группы до 5 человек
5 часов
Можно с детьми
Бесплатная отмена за 48 часов

5.0

отзывов ≈ 2

от 10000 ₽ за экскурсию

Гастротур по Калининградской области и Куршской косе

Индивидуальная

На машине
Цена за 1-6 человек, независимо от числа участников
Длительность 6 часов
Можно с детьми

0.0

отзывов ≈ 0

от 14000 ₽ за экскурсию

На сытый желудок и с хорошим настроением любое путешествие проходит на ура! Вы знаете, что я прав, но давайте убедимся: напробуемся знаменитых калининградских вкусностей (сыра, марципана, даров Куршского залива), прогуляемся по дюнам и Танцующему лесу — и посмотрим, насколько вас захватит приключение. Спойлер: вам будет очень вкусно и очень интересно!

Что вас ожидает

Музей марципана в Калининграде. Я расскажу, откуда взялся марципан в здешних землях и от чего с его помощью лечились местные жители, любил ли марципан Кант и что с лакомством сделали впервые в Кёнигсберге.

Замок Шаакен и сыроварня. Поговорим о том, как переводится название Шаакен и какое отношение замковая конюшня имеет к старинным рецептам сыров. Увидим, как варят сыр и где он вызревает. И непременно его продегустируем!

Куршская коса: Танцующий лес, дюна Эфа, обед в ресторане с видом на Куршский залив. Познаем кухню здешних рыбаков и выясним, какое блюдо во всех ресторанах Кёнигсберга подавалось как деликатес со знаменитой Куршской косы (нет, это не угорь!).

«Чебурыба» в посёлке Лесной — по желанию.